Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi, fungsi otot, dan berbagai proses tubuh lainnya. Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung kalsium tinggi:
1.
Produk
Susu:
a.
Susu: Susu sapi, kambing, dan domba kaya
akan kalsium.
b.
Yogurt: Yogurt juga merupakan sumber kalsium
yang baik.
c.
Keju: Keju keras seperti cheddar, parmesan,
dan gouda mengandung kalsium tinggi.
2.
Ikan:
a.
Ikan
Sarden: Sarden kalengan
yang dimakan bersama tulangnya sangat kaya akan kalsium.
b.
Ikan
Salmon: Salmon kalengan
yang dimakan bersama tulangnya juga mengandung kalsium tinggi.
3.
Sayuran
Hijau:
a.
Kale: Kale adalah sayuran hijau yang
mengandung kalsium tinggi.
b.
Bayam: Bayam kaya akan kalsium meskipun
sebagian kandungan kalsiumnya tidak mudah diserap oleh tubuh.
c.
Brokoli: Brokoli mengandung kalsium yang mudah
diserap oleh tubuh.
4.
Kacang-Kacangan
dan Biji-Bijian:
a.
Almond: Almond adalah kacang yang mengandung
kalsium tinggi.
b.
Biji
Wijen: Biji wijen,
termasuk tahini (pasta dari biji wijen), kaya akan kalsium.
c.
Biji
Chia: Biji chia juga
merupakan sumber kalsium yang baik.
5.
Buah-Buahan:
a.
Buah
Ara (Figs):
Buah ara, baik yang segar maupun kering, mengandung kalsium.
b.
Jeruk: Jeruk, terutama jus jeruk yang
diperkaya kalsium, adalah sumber kalsium.
6.
Produk
Olahan Kedelai:
a.
Tahu: Tahu yang dibuat dengan kalsium
sulfat sebagai koagulan mengandung kalsium tinggi.
b.
Tempe: Tempe juga merupakan sumber kalsium
yang baik.
c.
Susu
Kedelai: Susu kedelai
yang diperkaya kalsium.
7.
Makanan
yang Diperkaya Kalsium:
a.
Sereal: Beberapa sereal sarapan diperkaya
dengan kalsium.
b.
Roti
dan Jus Buah:
Beberapa jenis roti dan jus buah juga diperkaya kalsium.
Mengkonsumsi
berbagai makanan ini dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian dan
menjaga kesehatan tulang serta fungsi tubuh lainnya.
Comments
Post a Comment